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La "Côte des Amandiers" ou Mandelberg  est une colline qui abrite le vignoble de Mittelwihr des vents froids du Nord. La flanc Sud de la colline jouit d'un ensoleillement optimum, la vigne y côtoie les amandiers roses. Ce Grand Cru est constitué d'un sol marno-calcaire sur des conglomérats de la bordure du fossé rhénan de l'ère tertiaire.
Cultivé à l'époque gallo-romaine puis sous les seigneurs francs, le Mandelberg devient la propriété médiévale des abbayes de St-Dié, Ebersmunster et Murbach.
Les vins issus de ce sol calcimagnésique sont droits et de très bonne garde.

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