Gewurztraminer 2015 Réserve



Cépages : Gewurztraminer.

Situation des parcelles : Parcelles situées à Bergheim sur sols bruns calcaires sur roche mère de calcaire dur. Sol très caillouteux, moyennement profond, légèrement alcalin. Orientation Sud-Est, pente 10%.

Conduite du vignoble : Selon le mode de l’agriculture biologique - contrôlé par ECOCERT - FR-BIO-01.
Vin biologique.

Analyse sensorielle :
- Robe : Jaune clair légèrement dorée.
- Nez : Nez sur des notes épicées (cannelle, noix de muscade, poivre). Nuances légères de pain grillé, de levain. Notes mentholées.
- Bouche : Fraîcheur marqué pour un Gewurztraminer, flaveurs discrètes de rose, de lychees, de pâte d’amande. Finale bouquetée persistante. Amertume structurelle intéressante typique du cépage. Notes de pain grillé, de seigle moulu.
- Caractéristiques du vin : Gewurztraminer frais, épicé et capiteux.

Conseil :
- Alliance avec les mets : Peut s'apprécier seul ou à l'apéritif. Pour les fromages à caractère, les desserts en tout genre (tartes, gâteaux,…). Également avec les repas épicées.
- Température de service : 10°
- Garde : 8-10 ans

Millésime : 2015

Cépage : Gewurztraminer
Millésime : 2015
Famille : Les Vins Traditionnels



Gewurztraminer 2015 Réserve
1 bouteille de 0.75 L



Cépage : Gewurztraminer
Millésime : 2015

Cépages : Gewurztraminer.

Situation des parcelles : Parcelles situées à Bergheim sur sols bruns calcaires sur roche mère de calcaire dur. Sol très caillouteux, moyennement profond, légèrement alcalin. Orientation Sud-Est, pente 10%.

Conduite du vignoble : Selon le mode de l’agriculture biologique - contrôlé par ECOCERT - FR-BIO-01.
Vin biologique.

Analyse sensorielle :
- Robe : Jaune clair légèrement dorée.
- Nez : Nez sur des notes épicées (cannelle, noix de muscade, poivre). Nuances légères de pain grillé, de levain. Notes mentholées.
- Bouche : Fraîcheur marqué pour un Gewurztraminer, flaveurs discrètes de rose, de lychees, de pâte d’amande. Finale bouquetée persistante. Amertume structurelle intéressante typique du cépage. Notes de pain grillé, de seigle moulu.
- Caractéristiques du vin : Gewurztraminer frais, épicé et capiteux.

Conseil :
- Alliance avec les mets : Peut s'apprécier seul ou à l'apéritif. Pour les fromages à caractère, les desserts en tout genre (tartes, gâteaux,…). Également avec les repas épicées.
- Température de service : 10°
- Garde : 8-10 ans

Millésime : 2015

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