FRVins de Terroirs
Vins Traditionnels
HéritageVente pour Particuliers
Réserve Vente pour Professionnels et Export
Vin Nature
Héritage
Vins frais, harmonieux et fruités qui expriment la typicité du cépage. Vins de convivialité.
Vins de Terroirs
Lieux dits
Clos des Anges
Grands Crus
Lieux-dits
Vins d'identité qui reflètent l'âme du terroir. Ces sols offrent des conditions idéales pour la production de grands vins.
Clos des Anges
L'appellation Clos est strictement réservée à des entités parcellaires isolées. Vins puissants, concentrés et doux.
Grands Crus
Vins de forte personnalité, provenant de terroirs de renoms strictement délimités et répondant à des critères de production très contrôlés. Vins de garde par excellence.
Vins liquoreux
Vendanges Tardives
Sélection Grains Nobles
Vendanges Tardives
Vins puissants provenant de raisins récoltés en surmaturité et botrytisés. La pourriture noble exalte le caractère aromatique du cépage.
Sélections de grains nobles
Vins obtenus par tris successifs de grains atteints de pourriture noble. La concentration rend l'identité du cépage plus discrète au profit d'une complexité exceptionnelle.
Vins rosés et rouges
Rosé
Autres Pinot Noir
Pinot Noir
Seul cépage permettant de produire des vins rosés ou rouges. Vins secs aux arômes de fruits rouges.
Vins effervescents
Crémant Blanc
Crémant Rosé
Crémant
Vin élaboré selon la méthode traditionnelle à partir des cépages alsaciens. Frais et délicat.
Vins de Collection
Renaissance
Renaissance
Vins originaux et concentrés qui sont fruits de l'audace et de la créativité de Xavier, l’œnologue.
Auxerrois 2022
Vieilles Vignes - Doux / Sweet
Vin onctueux de belle maturité. Notes de pommes confites et d’abricots. A marier avec des entrées chaudes, des plats peu épicés ou pour lui-même !
Riesling 2021
Kugelberg - Sec / Dry
Élégant, souple, notes de surmaturité et notes briochées. Poissons en sauce.
Riesling 2017
Silberberg - Sec / Dry
Racé et viril, acidité marquée, bouquet délicat et nuances citronnées. Entrées froides, poissons grillés ou avec une sauce crémée. Médaille d'Argent Riesling du Monde.
Pinot Gris 2023
Rotenberg - Moelleux / Medium sweet
Bel équilibre entre la douceur et l’acidité. Agréable à l’apéritif. Accompagne aussi les viandes blanches et les poissons acidulés.
Gewurztraminer 2021
Kugelberg - Moelleux / Medium sweet
Attaque soyeuse. Notes de rose épanouie et de lychee. Atteint le sommet de la typicité du cépage.
Riesling 2018
Clos des Anges - Demi-sec / Medium dry
Nez intense et complexe. Belle rondeur. Gammes florales et fruitées très larges. Pour les mets fins et les poissons nobles.
Pinot Gris 2022
Clos des Anges - Doux / Sweet
Vin puissant et doux. Arômes de fruits confits, fruits exotiques, coing et miel. Apéritif, foie gras, dessert.
Gewurztraminer 2022
Clos des Anges - Doux / Sweet
Très doux et généreux, rare élégance. Éventail aromatique très large et grande pureté. Notes de fruits confits et de surmaturation.
Riesling 2021
Grand Cru Praelatenberg - Sec / Dry
Vin de garde, fin et élégant. Arômes de fruits murs, de passerillage, et de cires d’abeille. Nuances briochées. Convient aux plats élaborés.
Pinot Gris 2019
Grand Cru Gloeckelberg - Doux / Sweet
Finesse, légèreté, très grande persistance en bouche. Rond et suave.
Gewurztraminer 2019
Grand Cru Altenberg de Bergheim - Doux / Sweet
Vin de garde puissant, racé et moelleux. Bouquet intense, notes de fruits confits, d’amandes, de miel…synonymes de concentration et de botrytis. Apéritif, foie gras, desserts.
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